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Nom de la Société

Oishii Sushi

Location

Irlande

Produits

Oishii Sushi est spécialisé dans la production de sushi et autres produits japonais pour la vente en supermarché : bentos de 8 makis, sushi végétarien yasai, sushi teriyaki au poulet, sélection de sushi sakana au poisson, sushi / salades de pates. Tous les produits Oishii Sushi sont produits à la main avec des ingrédients frais et sont distribués avec du gingembre, wasabi et de la sauce soja.

A propos d’Oishii Sushi

Oishii Sushi est une société 100% irlandaise basée à Bray. Co. Wicklow. Depuis 2006, Oishii Sushi propose des produits japonais authentique et de qualité supérieure, afin de donner le goût authentique du Japon aux irlandais.

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Oishii Sushi, situé au sud de l’Irlande, est le spécialiste de la vente au détail de sushi et propose ses produits actuellement dans plus de 80 points de vente autour de Dublin, dont des supermarchés internationals ainsi que des épiceries locales.

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Oishii Sushi est venu vers nous avec un souhait, développer leurs connaissances et compétences en matière de sushi, plus particulièrement sur les différents poissons afin de développer un nouveau et innovant menu pour leurs clients.

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Pour mettre en place les deux jours de formation, une période de préparation à la formation a été nécessaire, nos chefs expérimentés ont donc travaillé en étroite collaboration avec Oishii Sushi, pas seulement sur l’agenda de la formation ou le contenu et les besoins de la société, mais aussi sur des attentes d’Oishii Sushi qui pouvaient aller bien au-delà de la formation : l’optimisation du management de la cuisine, la maximisation des opérations pour la vente au détail, et enseignement des méthodes spécifiques de préparation pour améliorer la qualité des sushis réfrigérés pour l’industrie des supermarchés.

Si vous êtes un traiteur vendant des sushis en local et que vous souhaitez faire de la formation pour vos employés ou que vous avez besoin d’un service de conseils, n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact.

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